菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜盒子

韭菜盒子

收录时间：2021-11-22 14:56:13 热度：4342℃

韭菜盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
木耳适量
粉丝适量
面粉 300克
酵母 1克
水适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
面粉、酵母加入水活成面絮后揉成光滑面团后盖湿布醒发半小时。
2
木耳和粉丝泡发。
3
将泡发好的粉丝用水煮开。
4
韭菜、木耳、粉丝切碎。
5
鸡蛋炒熟后切碎后所有馅料放入盆中拌匀。
6
放入一个生鸡蛋加入油、盐生抽搅拌均匀。
7
面团切成剂子擀成薄片。
8
放入调好口味的馅料包好。
9
放入不粘锅中小火烙至两面焦黄（中途可放入少许水）。
10
成品。
11
成品。

制作小窍门

1、面中的酵母可以不放，直接用温水活成柔软的面团。
2、锅中可以放入一点油用刷子刷匀以免粘锅。
3、烙时可以放入一点点的水以免皮过硬（我喜欢软一些的皮）。
4、馅料中放入一个生鸡蛋可以让馅料不松散。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

祛痰止血调理蛋糕卷小寒七夕 BBQ 中式菜系补血秋季食谱常见菜式快餐韩国料理甜品补铁减肥瘦身台湾小吃湖南小吃圣诞节