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咖啡乳酪玛芬

收录时间：2025-06-30 08:20:24 热度：10002℃

咖啡乳酪玛芬的做法

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“ 学厨WK9020 一份量 ”

食材明细

A材料

白鲨低筋面粉 150克
泡打粉 4克
盐 1克
细砂糖 35克
速溶咖啡粉 15克

B材料

奶油奶酪 80克
蛋黄 1个
淡奶油 100克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

咖啡乳酪玛芬的做法步骤

1
材料备齐，奶油奶酪提前放置室温。
2
将材料A过筛。
3
将B材料倒入与A材料混合。
4
搅拌成残留少许干粉的时候即可。
5
加入奶油奶酪拌匀。装入裱花袋中。
6
平均挤在学厨9020杯子模具中，。
7
柏翠5400烤箱中层 180度余热，烘烤18到20分钟即可。
8
出炉脱模放凉。

制作小窍门

没有裱花袋，可以用勺子。咖啡用带植至末的那种速溶咖啡即可

本次制作《咖啡乳酪玛芬》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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