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蒜香莴笋叶
蒜香莴笋叶
木紫冰
收录时间:2025-08-09 19:02:23 热度:1125℃
1张图片
“
莴笋可以吃杆,也可以吃叶子,叶子的营养,据说比杆子还要好。
”
食材明细
主料
莴笋叶
300g
蒜瓣
3个
辅料
食用油
30g
盐
4g
糖
8g
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香莴笋叶的做法步骤
1
把莴笋叶,清洗干净。
2
洗干净后,莴笋叶,沥干水份。
3
把莴笋叶,切成丝儿。
4
莴笋叶,放入盆中,洒入2克盐。
5
揉搓出苦水,冲洗干净。
6
冲洗干净后,挤干水份备用。
7
蒜瓣去皮,洗干净切沫。
8
热锅起油。
9
放入蒜沫。
10
把蒜沫,翻炒均匀,爆香。
11
倒入莴笋叶。
12
再次翻炒均匀。
13
放入2克盐,糖,再次翻炒。
14
翻炒均匀,即可盛出,上桌。
本次制作《蒜香莴笋叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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