2张图片
“
蓝莓季喜爱的早餐松饼。加入的亚麻籽粉不仅可以补充膳食纤维，还有坚果的香气。原来的方子还有杂粮粉，我只加入了燕麦片，口感还是很好的。松松软软的小饼中有爆浆的蓝莓，吃起来非常过瘾。放凉吃香甜筋道也一样美味。 ”
食材明细
美食特点
亚麻籽粉蓝莓松饼的做法步骤
-
1
把低筋粉和苏打粉、泡打粉提前混合均匀，再加入亚麻籽粉、燕麦、盐和糖。
-
2
加入牛奶拌成可以缓慢滴落的面糊。这个量的牛奶做出的蛋糊稠、松饼厚，喜欢薄可以再多加牛奶。
-
-
-
5
平底锅不放油，烧热后加入面糊，面糊很稠流动性差，可以用勺背推薄点。全程最小火。烙到定型比较好时再翻面。中途可以加盖。
-
制作小窍门
这个份量可以做直径7、8cm的饼5个。因为蓝莓会爆浆，烙下一锅时可以把锅用温水清洗一下。
本次制作《亚麻籽粉蓝莓松饼》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
