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经典奶酪布丁

爱吃的小彤彤

收录时间：2022-11-23 17:23:23 热度：3868℃

经典奶酪布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

奶油奶酪 100g
鲜奶油 200g
牛奶 280g
细砂糖 60g
柠檬汁 5g

美食特点

甜香口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

经典奶酪布丁的做法步骤

1
奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。
2
加入柠檬汁继续搅拌。
3
加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。
4
鸡蛋打散之后加入搅拌。
5
过滤布丁液。
6
放入耐高温的瓶子内，150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出。

制作小窍门

放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道。

本次制作《经典奶酪布丁》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃布丁

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