菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制椒盐薯片

自制椒盐薯片

收录时间：2024-02-03 01:30:52 热度：7788℃

自制椒盐薯片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

玉米油 250g
椒盐粉 5g
清水 500g
凉白开 500g

美食特点

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

自制椒盐薯片的做法步骤

1
土豆去皮，洗净切薄片（尽量切薄一点）。
2
把土豆片，放入水中，泡去淀粉。
3
泡好后，再次冲洗干净。
4
锅中加清水，大火烧煮。
5
水开后，倒入土豆片。
6
土豆焯水至透明，捞出。
7
捞出的土豆，放入凉白开，过凉。
8
过凉的土豆，沥干水份。
9
锅中倒入玉米油，大火烧至6层热。
10
油温6层热，关中小火，放入土豆片。
11
土豆片炸至酥脆，捞出，沥干多余油份。
12
把控油后的土豆片，放入铺上油纸的盘中。
13
洒上椒盐粉，搅拌均匀。
14
搅拌均匀后，即可盛出，上桌。

本次制作《自制椒盐薯片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

立秋满汉全席御寒祛痘补铁止血调理护肝明目产妇清明白露小寒冰淇淋派塔烤箱菜春季食谱海鲜酒席幼儿