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银牙肉丝
银牙肉丝
漂亮马婆
收录时间:2022-11-24 01:23:26 热度:1314℃
4张图片
“
银牙其实就是绿豆芽,起了个好听的名字而已,这款小菜也算快手菜,酸咸适口,肉丝细腻,适合小孩子吃。
”
食材明细
主料
绿豆芽
300克
猪瘦肉
100克
辅料
葱
适量
花椒
1茶匙
食醋
1勺
配料
盐
1茶匙
花生油
1大勺
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
银牙肉丝的做法步骤
1
猪肉半解冻切细丝。
2
绿豆芽冲洗几遍控水。
3
葱切丝。。。。。。
4
锅内放油,下花椒爆出香味,捞出。
5
下肉丝翻炒。
6
炒至肉变色。
7
放入一半的生抽和盐继续翻炒。
8
下葱丝,翻炒几下。
9
倒入绿豆芽迅速翻炒。
10
加入另一半生抽和盐,淋入食醋。
11
翻炒几下出锅,不要把豆芽炒软。
菜谱标签:
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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