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鲜肉包子
鲜肉包子
甜甜mimi
收录时间:2022-12-09 21:10:43 热度:3501℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
2斤
辅料
发酵粉
5g
水
适量
前腿肉
2斤
酱油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
蛋清
一个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鲜肉包子的做法步骤
1
肉馅提前剁好加入配料腌制片刻
2
适量温水中加入发酵粉
3
加入面粉混合,一边揉面一边加适量水揉至光滑面团
4
发酵
5
发酵好了
6
擀成中间厚边上薄的皮加入馅肉包包子
7
大小不一
8
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右焖3分钟左右开锅即可
9
成品
10
成品。
本次制作《鲜肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
包子
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