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孜然羊肉
孜然羊肉
克丽儿
收录时间:2021-11-22 13:24:18 热度:2565℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
500g
香菜
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
孜然粒
适量
食用油
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉切片备用
2
香菜洗净沥干水,切小段备用
3
香菜切好铺盘
4
洋葱切细丝铺香菜上面备用
5
锅底放适量油加热
6
放入羊肉翻炒
7
羊肉翻炒至变色,加适量盐继续翻炒
8
翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味(也可以加点孜然粉和辣椒粉)在适量加点盐调味儿,口味合适即可出锅,孩子吃就不要放辣椒了。
9
炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里
10
成品图
制作小窍门
我这里放的生香菜和洋葱,如果不喜欢生的,可以过油翻炒一下铺底。
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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