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牛杂面

收录时间：2021-11-22 13:21:26 热度：4451℃

牛杂面的做法

2张图片

“ 焖的牛杂特意焖多些，不想吃饭时来碗牛杂面，再配上自制辣椒酱美味哦！ ”

食材明细

主料

面条 1扎
牛杂适量
大白菜 4片

辅料

酱油适量
油适量
香油适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛杂面的做法步骤

1
面条、清洗干净的白菜对半切开。
2
锅中放入适量的清水，烧开后加入面条煮。
3
面条煮后捞出。
4
然后用过滤水冲洗过冷河。
5
盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。（香味四溢喜欢醋可以添加）
6
将面拌匀。
7
锅中倒入适量的清水烧开后，加入适量的盐和油将白菜烫熟。
8
摆放入碗中，然后加入烫菜的水。
9
加入牛杂和汁。
10
放入葱花即可食用。
11
成品。喜欢的加人辣椒酱，香辣好吃????

本次制作《牛杂面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐午餐晚餐

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