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芒果牛奶馒头

开心王私房美食

收录时间：2021-11-22 13:11:21 热度：7814℃

芒果牛奶馒头的做法

2张图片

“ 简单易做，营养丰富，大人小孩都适合食用！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 1斤
芒果 1个
牛奶半碗
细沙糖 3两
酵母 5克

辅料

温水半碗(30度左右)

美食特点

果味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

芒果牛奶馒头的做法步骤

1
准备材料。
2
面粉入盆中，放入细沙糖和酵母拌匀。
3
加入芒果泥，放入牛奶，慢慢放入温水，拌成不粘手的面团。
4
开锅烧温水大约5O度左右，关火。
5
拌好面团放入温水锅里，发酵1小时左右。
6
发好的面团放台面上再揉一揉，做成自己喜欢的模样，放入温水锅里进行第二次发酵，发酵时间10分钟即可。
7
发酵好后大火蒸20分钟即可。
8
成品。

制作小窍门

如果喜欢甜的，糖可以适量多加一点。喜欢奶味香浓一些的，可以完全用一碗牛奶，不用温水就可以了。

本次制作《芒果牛奶馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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