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莲藕薏米骨头汤

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收录时间：2024-05-04 08:16:52 热度：4152℃

莲藕薏米骨头汤的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 2块
龙骨 500g
薏米仁 适量

辅料

盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

莲藕薏米骨头汤的做法步骤

1
龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净
2
莲藕去皮洗净切块
3
薏米仁洗净备用
4
将所有材料放入高压锅中
5
加入多一点的水
6
盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50分钟左右，时间长一点的汤水比较浓
7
出锅前加盐调味即可，这是高压锅30分钟的成品，汤水比较清
8
这个是50分钟左右的成品，汤色比较浓，个人比较喜欢浓一点的????

制作小窍门

高压锅压的时间长，水的份量一定要加的比较多，骨头也要砍的大块一些

本次制作《莲藕薏米骨头汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜

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