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可爱的泡芙也有很多造型,改变些颜色,增加些变化,泡芙也可以变得不一样哦!迷你的小泡芙,还能做出来一些新花样! ”
食材明细
美食特点
迷你泡芙塔的做法步骤
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7
在马卡龙盘上挤出圆形面糊,表面用叉子抹平。200度烧烤20分钟。
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10
用甜筒壳倒过来打底,泡芙底部粘上糖水,粘到甜筒壳上面,表面再淋些糖浆,装饰上星星糖。
制作小窍门
1.用叉子抹平一下,表面烤出来不会有小尖尖。
2.煮糖水的时候不要搅拌,放凉时也不要搅拌,不然糖水会变成固态。
3.挤面糊的时候不要挤太大,这个烤好后体积也比较小。
4.所用模具为学厨马卡龙曲奇饼干不粘30连杯模。
本次制作《迷你泡芙塔》所使用的厨具:烤箱