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收录时间:2021-11-22 12:31:46      热度:7856℃
素炒苋菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

素炒苋菜的做法步骤

  • 素炒苋菜的做法步骤:1
    1
    苋菜去掉根部择洗干净沥水。
  • 素炒苋菜的做法步骤:2
    2
    蒜瓣去皮切末。
  • 素炒苋菜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油烧热,放入苋菜和蒜末。
  • 素炒苋菜的做法步骤:4
    4
    大火用筷子翻炒约3分钟,炒熟即可出锅食用。
  • 素炒苋菜的做法步骤:5
    5
    成品。

制作小窍门

炒苋菜用筷子夹着翻炒,苋菜更容易均匀受热,而锅铲炒时容易有的熟过了,有的还是生的,所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。
本次制作《素炒苋菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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