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素炒苋菜
素炒苋菜
田田_hz13
收录时间:2021-11-22 12:31:46 热度:7900℃
1张图片
食材明细
主料
苋菜
适量
辅料
蒜瓣
适量
盐
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒苋菜的做法步骤
1
苋菜去掉根部择洗干净沥水。
2
蒜瓣去皮切末。
3
锅中倒入油烧热,放入苋菜和蒜末。
4
大火用筷子翻炒约3分钟,炒熟即可出锅食用。
5
成品。
制作小窍门
炒苋菜用筷子夹着翻炒,苋菜更容易均匀受热,而锅铲炒时容易有的熟过了,有的还是生的,所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。
本次制作《素炒苋菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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