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笋丝炒虾干

收录时间：2021-11-22 12:30:27 热度：3982℃

笋丝炒虾干的做法

3张图片

“ 微辣，咸鲜，虾干香酥，笋丝脆嫩。 ”

食材明细

主料

春笋半个
虾干适量
青椒适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
蒜片适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
香辣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

笋丝炒虾干的做法步骤

1
春笋切丝。
2
开水中焯一滚儿捞出。
3
蒜切片，青红椒切小圈。
4
锅内适量油烧热，花椒，蔡片炒香。
5
虾干放入炒香。
6
青红椒和焯好的笋丝放入翻炒两下，半勺开水。
7
适量盐，生抽，香辣酱调味。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

本次制作《笋丝炒虾干》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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