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笋丝炒虾干
笋丝炒虾干
一溪月
收录时间:2021-11-22 12:30:27 热度:3990℃
3张图片
“
微辣,咸鲜,虾干香酥,笋丝脆嫩。
”
食材明细
主料
春笋
半个
虾干
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
玉米油
适量
蒜片
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
香辣酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
笋丝炒虾干的做法步骤
1
春笋切丝。
2
开水中焯一滚儿捞出。
3
蒜切片,青红椒切小圈。
4
锅内适量油烧热,花椒,蔡片炒香。
5
虾干放入炒香。
6
青红椒和焯好的笋丝放入翻炒两下,半勺开水。
7
适量盐,生抽,香辣酱调味。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
本次制作《笋丝炒虾干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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