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水煮白蛤

收录时间：2021-11-22 12:15:04 热度：5351℃

水煮白蛤的做法

1张图片

“ 原汁原味煮蛤蜊，老公的最爱~ ”

食材明细

主料

白蛤 1500克
葱 10克
蒜 6克
姜 3克
干辣椒 3个

辅料

清水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮白蛤的做法步骤

1
准备食材，白蛤洗净，葱姜蒜切开。
2
把白蛤放入锅中，倒入适量清水。
3
放入葱姜蒜干辣椒开大火。
4
煮到白蛤开口后迅速关火即可。
5
装盘开吃。
6
诱人蛤蜊肉。
7
成品图。

制作小窍门

白蛤海中产，自含盐份，如果喜欢咸点的也可以加入适量盐。
水开后白蛤开口即可关火噢，煮老了就不好吃啦。
吃不完的，可以剥出蛤蜊肉，做个汤也是不错的噢。

本次制作《水煮白蛤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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