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春笋丁炒毛豆
春笋丁炒毛豆
一溪月
收录时间:2022-11-14 09:41:53 热度:8563℃
2张图片
“
微辣咸香,营养丰富。
”
食材明细
主料
春笋丁
适量
毛豆米
适量
胡萝卜丁
适量
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
蒜粒
适量
花椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春笋丁炒毛豆的做法步骤
1
春笋切指甲小丁。
2
开水绰至断生捞出。
3
盐水毛豆剥出毛豆。
4
胡萝卜,小米椒切小粒。
5
锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
6
胡萝卜和小米椒放入翻炒几下。
7
笋丁和毛豆米倒入,半勺开水翻炒几下。
8
适量蚝油,盐,鸡精调味。
9
翻炒一两分钟关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
本次制作《春笋丁炒毛豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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