菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒鸡血

韭菜炒鸡血

收录时间：2024-02-03 20:25:42 热度：1345℃

韭菜炒鸡血的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡血大约400克
韭菜大约100克
蒜头几瓣
小米椒 几个
青椒半个

辅料

植物油 1匙羹
盐少许

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡血的做法步骤

1
提前煮好的鸡血用清水泡着。（煮法请参考之前发的自制麻辣烫里面有）。
2
韭菜去掉黄叶，洗净备用。
3
倒掉水，冲洗一下，沥干水分。
4
韭菜切成小段备用。
5
蒜头剁碎，小米椒切成小圈，青椒切碎。
6
锅里倒油，烧热，放入蒜蓉和青红椒爆香。
7
倒入鸡血翻炒。（也不能太用力也翻炒）
8
倒入韭菜翻炒，调少许盐翻炒均匀。
9
韭菜变软变色就可以关火装盘了。

制作小窍门

1也可以换成鸭血猪血。
2不需要加什么鸡精味精去调味。
3不吃辣椒可以把小米椒换成红甜椒或者不放。

本次制作《韭菜炒鸡血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

学生曲奇婚宴饺子饼清热祛火开胃菜英国菜减压补肾赣菜补钙果冻小清新快手菜小寒汤圆养血