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炝拌干豆腐丝
炝拌干豆腐丝
烟雨心灵
收录时间:2022-12-06 06:50:31 热度:4939℃
3张图片
食材明细
主料
干豆腐
2张
辅料
糖
1大勺
白醋
1大勺
盐
适量
葱油
2勺
油辣子
1勺
麻油
适量
香油
少许
葱
1段
蒜
1瓣
美食特点
麻香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐切宽段,再改刀切丝。
2
切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。
3
加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。
4
加1大勺白醋。
5
加麻椒油。
6
加1勺油辣子。
7
这是已经炸好的葱油,没有可以现做,用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。
8
取2勺葱油放入锅里烧热。
9
把热葱油浇在干豆腐丝上。
10
拌匀即可,微麻微辣,还有浓浓的葱香,超级下饭。
本次制作《炝拌干豆腐丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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