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菠菜炒金针菇
菠菜炒金针菇
泥泥_鳅鳅
收录时间:2021-11-22 11:17:12 热度:6387℃
3张图片
食材明细
主料
菠菜
300克
金针菇
200克
辅料
花椒
适量
盐
2克
生抽
1勺
葱花
适量
姜丝
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜炒金针菇的做法步骤
1
菠菜择好洗净。
2
锅中放水,水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。
3
焯好的菠菜切成段备用。
4
金针菇也焯软,捞出备用。
5
锅中放油,油热放入花椒煸香。将花椒滤出,只留花椒油。
6
继续开火,花椒油热后放入葱花姜丝。
7
倒入菠菜和金针菇翻炒,加入盐和生抽,炒匀出锅。
本次制作《菠菜炒金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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