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收录时间:2021-11-22 11:15:07      热度:4378℃
蒜蓉西蓝花的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 西蓝花 1小颗
辅料
  • 蒜末 1头
  • 1克
  • 生抽 2勺
  • 少许

美食特点

蒜蓉西蓝花的做法步骤

  • 蒜蓉西蓝花的做法步骤:1
    1
    西蓝花掰成小瓣,洗净。蒜切末。
  • 蒜蓉西蓝花的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧开,放入西蓝花焯20秒左右。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。
  • 蒜蓉西蓝花的做法步骤:3
    3
    蒜末中加入生抽, 锅中放油,烧热后浇到蒜末上。在加入盐拌匀。
  • 蒜蓉西蓝花的做法步骤:4
    4
    将蒜末浇到西蓝花上拌匀即可。
本次制作《蒜蓉西蓝花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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