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黑胡椒牛排

收录时间：2023-01-07 08:22:40 热度：8029℃

黑胡椒牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排适量
红酒适量
黄油适量

辅料

柠檬适量
洋葱末 适量
西兰花 2颗
牛排酱 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑胡椒牛排的做法步骤

1
准备材料。
2
牛排一面切花刀，不要太深。
3
牛排腌制：牛排➕盐➕柠檬汁➕少许红酒，腌制15分钟。
4
不粘锅放橄榄油根据牛排厚度煎2-5分钟。
5
牛排汁：冷锅冷油➕黄油多点➕洋葱末➕1勺牛排酱➕高汤➕糖3茶匙，根据口味调配。
6
装盘。

本次制作《黑胡椒牛排》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：高档晚餐

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