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葱油拌面

收录时间：2021-11-22 10:56:05 热度：7424℃

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“ 今天是正月初七，依照惯例我们要吃面面。这是一款简单的葱油拌面，简单即是美味。简单的食材，简单的调料，非常的家常美味。 ”

主料

辅料

1
洋葱切块儿，大葱切段。
2
锅起油。放入洋葱和大葱，大火炸。
3
炸到，洋葱和大葱没有水水分炸干，炸出香味儿，捞出来不用留油
4
捞出来的葱油需有一些沉淀物的，因为这个洋葱和大葱是炸干了的。我们用勺子把它过滤一下就好了。
5
锅里倒清水烧沸。下入面条。在街上买的细水面。我们用筷子轻轻的搅动，不要让他沾连了，等他再一次煮沸，我们倒入半碗凉水。继续煮，这样煮出来的面条才劲道有嚼劲。水在一次煮沸这个面条就算煮好了。
6
起锅冷却。等它没有温度的时候手上沾点油把它抓匀呐。这样她就不会粘连了。
7
生抽。白糖，味精调成汁
8
撒上葱花，淋上味汁
9
最后再淋上刚才做好的葱油就可以了。一道简单爽口的面条做好了。