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蒜苔素炒杏鲍菇

收录时间：2024-05-17 18:03:56 热度：5554℃

蒜苔素炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
杏鲍菇 2个
食用油 适量

辅料

盐适量
料酒适量
五香粉 适量
蚝油适量
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔素炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切条状。
2
蒜苔洗净切去两头，切成寸段。
3
锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。
4
锅中放适量食用油加入姜末爆香。
5
下入杏鲍菇丝，再加入五香粉、料酒、蚝油炒制。
6
加入适量盐翻炒均匀。
7
下入蒜苔快速翻炒入味。
8
加入蒜末翻炒。
9
翻炒均匀出锅。
10
蒜苔素炒杏鲍菇成品装盘。

本次制作《蒜苔素炒杏鲍菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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