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火红豆沙面包

收录时间：2021-11-22 10:47:49 热度：1495℃

火红豆沙面包的做法

1张图片

“ 为节日餐桌而做的火红豆沙面包，寓意新的一年日子吉祥如意、红红火火，一帆风顺、万事顺意！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
鸡蛋 2个
食用油 40g
白糖 35g
豆浆粉 60g
水 80g

辅料

酵母 3g
盐 1g
红曲粉 少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

火红豆沙面包的做法步骤

1
将除面粉、酵母外放入面包机中。
2
先将面粉与红曲粉拌匀。
3
再加入豆浆粉拌匀。
4
拌匀后的面粉。
5
将面粉、酵母加入面包机中。
6
按下发酵面团档发酵。
7
发酵好的面团从面包机中取出。
8
将面团揉至均匀。
9
将面团出小剂子。
10
包入自制黑豆沙馅收口在下。
11
面包坯二次饧发。
12
将面包坯移至烤盘中饧发。
13
红曲粉面包颜色好漂亮。
14
烤箱先预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下160度烤20分钟(根据自家烤箱而定)，烤5分钟覆盖锡纸防上色(喜欢本色红)颜色非常火红。

本次制作《火红豆沙面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值

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