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玫瑰花馒头

收录时间：2021-11-22 10:39:37 热度：9466℃

玫瑰花馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1000g

辅料

南瓜 500g
酵母粉 1g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玫瑰花馒头的做法步骤

1
南瓜切块放锅中蒸熟软。
2
蒸熟的南瓜加入面粉，酵母和成面团。
3
和成面团，盖上醒发。
4
面发好后开始揉面，切成相等面团。
5
面团擀皮，像饺子皮一样，并切成四份。
6
8块三角面皮叠加，按顺序摆放。中间用筷子按压一条线，粘在一起。
7
从三角形的角头开始往另一头卷，一直卷到底，然后从中间切开，形成2个玫瑰花形馒头。
8
馒头放蒸锅蒸25分钟即可。
9
出锅成品。

制作小窍门

冬天天气冷，可以放在温水中快速发面。

本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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