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肉香猪蹄冻

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-04-12 05:49:58 热度：1530℃

肉香猪蹄冻的做法

3张图片

“ 过年的时候，家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景，姐姐妹妹好几个人，在一起抢肉吃，现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少，姐姐妹妹聚在一起日子也很少 ”

食材明细

主料

猪蹄一个
大骨头 一根

辅料

花椒少许
大料少许
盐少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉香猪蹄冻的做法步骤

1
所有食材放入，电砂煲，炖熟。
2
煮熟的猪蹄，大骨头捞出，汤汁去掉杂质，把汤汁到入砂锅。
3
猪蹄，大骨头肉准备好。骨头去干净。
4
汤汁煮开，用勺子撇末，上面的油也清理干净。煮至汤汁粘稠。
5
把肉到入，煮几分钟。
6
关火，放凉。
7
到入玻璃饭盒，成型。
8
猪蹄冻做好了。
9
切好，装盘。
10
美味。
11
香。

本次制作《肉香猪蹄冻》所使用的厨具：电子瓦煲、砂锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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