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收录时间:2021-11-22 10:13:00      热度:3020℃
油炸面果的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

油炸面果的做法步骤

  • 油炸面果的做法步骤:1
    1
    食材:中筋面粉。
  • 油炸面果的做法步骤:2
    2
    鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。
  • 油炸面果的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。
  • 油炸面果的做法步骤:4
    4
    用筷子搅匀。
  • 油炸面果的做法步骤:5
    5
    再将植物油和清水倒入蛋液中。
  • 油炸面果的做法步骤:6
    6
    搅拌至绵白糖融化。
  • 油炸面果的做法步骤:7
    7
    随后,筛入中筋面粉和无铝泡打粉。
  • 油炸面果的做法步骤:8
    8
    用筷子搅拌麦穗状。
  • 油炸面果的做法步骤:9
    9
    接着,用手揉成面团。
  • 油炸面果的做法步骤:10
    10
    盖上湿毛巾醒上10分钟。
  • 油炸面果的做法步骤:11
    11
    然后,将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。
  • 油炸面果的做法步骤:12
    12
    切成段。
  • 油炸面果的做法步骤:13
    13
    最后,将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色,即成。
本次制作《油炸面果》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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