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提拉米苏

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 10:10:02 热度：3668℃

提拉米苏的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50g
白糖 50g
蜂蜜 15g
鸡蛋 1个
低粉 200g
可可粉 5g

辅料

淡奶油 100g
白糖 10g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

提拉米苏的做法步骤

1
黄油，白糖，蜂蜜放入容器中隔热水融化。
2
加入2克小苏打。
3
打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4
放入低粉和可可粉。
5
和成面团。
6
分成八分。
7
取一份放在油纸上按扁。
8
盖上一层油纸擀薄。
9
用盘子扣在面饼上，用小刀划一圈，然后用叉子扎眼。
10
烤箱提前预热上下火180°烤5分钟。
11
出炉了，八张饼依次烤完。
12
如图将多余的掰掉。
13
掰掉的边角料放入袋子里用擀面棍敲碎。
14
淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。
15
打发好的淡奶油。
16
先放一张饼。
17
抹一层奶油。
18
然后盖上一层饼。
19
八张饼依次摞在一起。
20
表面抹一层奶油。
21
撒上一层敲碎的边角料。
22
成品图。
23
成品图。

本次制作《提拉米苏》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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