菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 如何做出好吃的琥珀核桃

如何做出好吃的琥珀核桃

收录时间：2024-05-30 23:49:56 热度：3201℃

如何做出好吃的琥珀核桃的做法

2张图片

食材明细

主料

生核桃仁 200g
清水 80g

辅料

白砂糖 30g
蜂蜜 20g

美食特点

甜香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

如何做出好吃的琥珀核桃的做法步骤

1
准备食材。
2
沸水下核桃仁，煮1～2分钟左右。
3
捞出控干水份，放入东菱烤箱上下180度10分钟。
4
清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中。
5
小火熬，小泡变小泡，白色变蜂蜜黄色。
6
糖浆熬好，马上关火！放入核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充分包裹着糖浆。
7
趁着热乎劲儿，把核桃仁一个一个分开，放凉就可以吃啦。
8
琥珀核桃看着是不是不是非常诱人呢！

制作小窍门

1、沸水煮核桃1-2分钟是为了去除核桃仁的苦涩。
2、烹制糖浆时，用筷子蘸一下糖浆，放入凉水中，如果迅速变硬、不粘手，证明糖浆熬好啦！

本次制作《如何做出好吃的琥珀核桃》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅

菜谱标签：小吃下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

馄饨奶油蛋糕元旦保湿自制食材派塔常见菜式惊蛰开胃菜馅料东北菜教师节壮腰健肾增肥粤菜祛斑孕妇感恩节