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收录时间:2021-11-22 10:01:53      热度:8407℃
“面食”全麦大馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 全麦粉 适量
辅料

美食特点

“面食”全麦大馒头的做法步骤

  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:1
    1
    面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:2
    2
    取出排气。
  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:3
    3
    分成小剂子,揉圆。
  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:4
    4
    锅中放入凉水,馒头坯放锅中二次醒发15分钟。
  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:5
    5
    入锅大火烧开,中火蒸25分钟。
  • “面食”全麦大馒头的做法步骤:6
    6
    关火焖5分钟。
本次制作《“面食”全麦大馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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