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营养鸡菇火锅

四月去看海

收录时间：2024-02-07 16:18:08 热度：4232℃

营养鸡菇火锅的做法

2张图片

“ 浓郁的鸡味香，香滑的鸡菇，滋补的药材，营养的主食，汇成一锅营养的火锅。 ”

食材明细

主料

苡仁 5Og
黑米 30g
红米 50g
香菇 5个
鸡菇 100g
木耳 100g
土鸡 1只

辅料

莲米 30g
百合 10g
西洋参 3片

美食特点

清淡口味
火锅工艺
数小时耗时
普通难度

营养鸡菇火锅的做法步骤

1
土鸡清洗干净，切块。
2
准备食材。
3
苡仁、黑米和红米泡发一晚，放入汤锅中煮。
4
放入鸡块熬煮。
5
鸡汤煮开后，撇去浮沬，加入百合、莲米和西洋参熬汤。
6
放入香菇和木耳熬煮。
7
放鸡菇熬汤。
8
熬好的锅底。
9
倒入火锅盆中，加红枣和枸杞在锅中。
10
开锅烫菜。

制作小窍门

可添加黑米、红米等滋补食材；一定要用鸡菇，才能熬出特有的香味。

本次制作《营养鸡菇火锅》所使用的厨具：其他、汤锅

菜谱标签：家常菜懒人食谱冬季食谱

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