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紫薯蜜豆饼

收录时间：2021-11-22 09:27:49 热度：1504℃

紫薯蜜豆饼的做法

7张图片

“ 紫薯蜜豆饼既美味儿又饱腹，它的口感香脆，味道也很清甜，吃起来总是让人满心欢喜！ ”

食材明细

主料

紫薯 400g
炼乳 20g
牛奶 60g
糯米粉 60g（面粉）

表面装饰

白芝麻 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯蜜豆饼的做法步骤

1
紫薯蒸熟、去皮、称量好
2
用勺子按压，压成泥。
3
加入炼乳和牛奶，用勺子拌匀
4
放入面粉，勺子按压几下、再用手揉
5
揉光滑
6
分成4份，再每个切3下，分成12个
7
用手搓圆
8
拍扁、包馅、收好口
9
拍扁，粘芝麻
10
依次摆盘
11
送入预热好的烤箱，中层，上下火190度，烤25-30分钟，至表面金黄即可
12
满屋飘香啊，开吃
13
微微甜、脆脆的
14
好好吃????
15
饼底都是金黄的。

制作小窍门

紫薯的含水量不同，牛奶要酌情适量增减，太湿粘手不好操作。

本次制作《紫薯蜜豆饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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