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麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
༺奢侈的未来༻
收录时间:2021-11-22 09:20:46 热度:5866℃
2张图片
“
一道标准的下酒菜。
”
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
魔芋
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜片
适量
姜片
适量
红薯粉
适量
干辣椒
适量
花椒籽
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
先把龙虾去虾线,去鳃,去头,开背,洗干净,用油炸熟!在炸的同时少加点盐。
2
把需要的配料准备好。
3
把发好的红薯粉用水煮透,垫碗底。
4
先把花椒籽,干辣椒炒出香味。
5
加入糍粑辣椒和豆瓣酱炒出香味,把糍粑辣椒炒成半干。
6
糍粑辣椒炒成半干。
7
加入炸好的龙虾,魔芋,青红椒,高汤。
8
加入盐,味精,蚝油,啤酒,海鲜酱油,十三香,花椒油!小火煮三分钟!把龙虾和汤汁一起到如垫好低的碗里!即可!撒上香菜,芝麻,在整一瓶啤酒!哇,都能吃到哭。
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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