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将粉糯甘甜的南瓜与细腻绵润的豆沙层层叠叠地裹在一起做成吐司，组织细腻，面包松软，用手一层一层撕着吃，很过瘾。本次面包食材是二个450克吐司的用量。 ”
食材明细
美食特点
手撕南瓜豆沙吐司的做法步骤
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1
除油、盐、酵母外，将所有主料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜松驰30分钟，加入酵母（揉至酵母溶解）→盐（揉出粗膜）→玉米油（揉至完全扩展状态）。
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3
面团发酵好后，取出排气，分成2等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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4
取一份面团擀成长方形，将豆沙馅均匀地涂抹在上面。
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10
烤箱预热，130度，中下层，上下火，烤45分钟（上色满意加盖锡纸，烘烤时间、温度根据自家烤箱调整）。
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11
烤熟后立刻取出，脱模，侧扣在凉网上稍晾凉，还有余热时，装入保鲜袋密封保存。
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制作小窍门
1、烘烤时间、温度根据自家烤箱调整。
2、烘烤过程中，面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。
3、糖量根据个人喜好增减。
4、熟南瓜泥的用量需根据面粉的吸水性增减。
本次制作《手撕南瓜豆沙吐司》所使用的厨具：电烤箱
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