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相信大家都喜欢豆制品,有些豆制品做出来比肉还香,冬季吃它最划算,在北方比起蔬菜和牛、羊、猪肉超级物美价廉,与各种食材搭配都是美味,主要是营养不亚于牛奶,豆腐的蛋白质和钙的浓度甚至高于牛奶,常吃老人防止骨质疏松,孩子补钙还长个。 ”
食材明细
美食特点
椒香炸豆腐的做法步骤
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1
石屏豆腐打开包装,有股淡淡的酸味,用水反复冲洗干净。
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4
取小碗内加入辣椒油、黑胡椒粉、海盐拌匀,看到了吧,就用这点点的油足够了。
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9
空气炸锅200度烤10到15分钟,中间注意打开翻动一下。
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10
出锅装盘,刚出锅时,每一块豆腐都鼓鼓的,看着就有食欲。
制作小窍门
空气炸锅不同,温度和时间有差异,请根据自己的炸锅设置,中间注意观察和翻动,别烤糊了就好。
本次制作《椒香炸豆腐》所使用的厨具:空气炸锅