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青椒瘦肉豆腐
青椒瘦肉豆腐
食为悦己者美
收录时间:2021-11-22 09:03:11 热度:10025℃
1张图片
“
很普通的家常菜,一年四季都经常做,一直很喜欢,而且操作简单,适合我这种小白????。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
青椒
两个
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
食盐
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒瘦肉豆腐的做法步骤
1
葱花,姜片,适量。
2
豆腐提前焯水备用,水里可以放点盐,豆腐会更入味。
3
瘦肉放少于生粉,生姜,生抽提前腌制十分钟,这个是切好的图片,腌制的没拍到。
4
热锅凉油炒香姜片后,放瘦肉炒至变色出锅备用。
5
锅里剩余的油放入青椒,喜欢吃辣的可以多放一点,我就放了两个。
6
青椒炒几下就可以放豆腐和瘦肉了,大火烧一两分钟,放盐,生抽,葱花,再炒两下就可以出锅了。
7
简简单单的,没有技术含量的菜,日常又做的多。
本次制作《青椒瘦肉豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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