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青椒瘦肉豆腐

食为悦己者美

收录时间：2021-11-22 09:03:11 热度：10036℃

青椒瘦肉豆腐的做法

1张图片

“ 很普通的家常菜，一年四季都经常做，一直很喜欢，而且操作简单，适合我这种小白????。 ”

食材明细

主料

豆腐一块
青椒两个
瘦肉适量

辅料

姜适量
葱适量
食盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒瘦肉豆腐的做法步骤

1
葱花，姜片，适量。
2
豆腐提前焯水备用，水里可以放点盐，豆腐会更入味。
3
瘦肉放少于生粉，生姜，生抽提前腌制十分钟，这个是切好的图片，腌制的没拍到。
4
热锅凉油炒香姜片后，放瘦肉炒至变色出锅备用。
5
锅里剩余的油放入青椒，喜欢吃辣的可以多放一点，我就放了两个。
6
青椒炒几下就可以放豆腐和瘦肉了，大火烧一两分钟，放盐，生抽，葱花，再炒两下就可以出锅了。
7
简简单单的，没有技术含量的菜，日常又做的多。

本次制作《青椒瘦肉豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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