菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜窝头

白菜窝头

我找不到解药。。

收录时间：2021-11-22 09:00:15 热度：5295℃

白菜窝头的做法

1张图片

“ 白菜和玉米的结合，做了好几次才成功，窝头宣软，透着玉米的香氛，很好吃。 ”

食材明细

主料

玉米面 适量

辅料

白菜帮 适量
盐适量
酵母 5克左右

美食特点

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜窝头的做法步骤

1
用开水烫玉米面，面里可放盐，水要一点一点放，可以一边用筷子搅拌，一边放水，水放多了粘手，窝头不宣软，面不烫手了放酵母，醒面二十分钟。
2
醒面的时候将白菜帮剁碎。
3
把剁好的白菜帮放到和好的玉米面里，我没有放面粉，纯玉米面的。
4
将和好的面捏成窝头状，放蒸屉上蒸，大约20分钟。
5
成品，可以冻冰箱里，早上用蒸蛋器热一个做早饭。
6
尝试了三次才成功，别人做的再好吃也不如自己学会做，这样才是想吃随时做。

制作小窍门

玉米面在烫面前可以放盐。

本次制作《白菜窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

养肾羹类徽菜流感贵州菜鸡尾酒养胃抗皱青团益寿气血双补新疆菜延缓衰老英国菜抗过敏婴儿赣菜懒人食谱