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牛肉西兰花
牛肉西兰花
凤记美食
收录时间:2021-11-22 08:41:47 热度:7134℃
1张图片
“
西兰花,补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老,可谓是好东西。
”
食材明细
主料
牛肉
400克
西兰花
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1汤匙
小苏打
少量
白糖
少量
木茨粉
20克
大葱
少许
姜丝
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉西兰花的做法步骤
1
牛肉切片,分三次打入水,使牛肉吸足水份,然后加入适量盐、鸡精、生抽、白糖、木茨粉、小苏打、油抓匀腌制。
2
西兰花过油后控净油。
3
锅烧热下油、大葱、姜丝炒香。
4
下牛肉煸炒至熟。
5
下西兰花,调味,略炒。
6
装盘。
本次制作《牛肉西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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