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收录时间:2021-11-22 08:37:02      热度:8136℃
芥菜丝咸菜的做法

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芥菜丝咸菜,做好放段时间,能出冲鼻的芥末味,味道也不浓,但是特别酸爽下饭。

食材明细

主料
  • 芥菜疙瘩 适量
辅料
  • 八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐 适量

美食特点

芥菜丝咸菜的做法步骤

  • 芥菜丝咸菜的做法步骤:1
    1
    芥菜疙瘩洗净,切丝,一定记得是手切的吃好吃!
  • 芥菜丝咸菜的做法步骤:2
    2
    把芥菜丝拌上盐,拉出水来,一定记得不要把水倒了,带着原汁才好!
  • 芥菜丝咸菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放花生油,花椒八角炝锅,油比平时炒菜多一点,油凉后,将白糖、白酒、蒜切片、等和炝锅油一起拌入芥菜丝内,装入干净的容器,放7天以上才可以吃,时间越久,芥末味越浓些,简单易做,好吃极了!
本次制作《芥菜丝咸菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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