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简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！

轻舞飞扬一2017

收录时间：2024-05-21 00:10:07 热度：3170℃

简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！的做法

2张图片

“ 记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃了！自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做！如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞！ ”

食材明细

主料

蛋挞皮 19个
奶油 250ml
牛奶 200ml
白糖 40克
蛋黄 3个

辅料

低筋面粉 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！的做法步骤

1
材料图
2
将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中，
3
小火加热到融化，不需要煮开，
4
奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀，
5
加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次
6
蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满，
7
海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了。

本次制作《简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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