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秋雨绵绵火锅暖心
秋雨绵绵火锅暖心
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-22 08:14:59 热度:7072℃
1张图片
“
国庆刚过阴雨绵绵,气温也急剧下降,外套都已经上身咯,这个季节火锅实属不二之选!
”
食材明细
主料
午餐肉
适量
豆皮
适量
豆干
适量
豆芽
适量
鸭血
适量
平菇
适量
肉片
适量
莴笋
适量
生鸡蛋
适量
淀粉
适量
辅料
红99火锅调料
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
秋雨绵绵火锅暖心的做法步骤
1
猪肉加料酒、生鸡蛋、淀粉搅匀备用。
2
豆干切片备用。
3
血旺切小片,用水泡。
4
莴笋摘掉叶子,切片待用,平菇用手撕块即可。
5
午餐肉切小片。
6
红99火锅底料切四块。
7
锅内加入5斤水,烧开后放入红99调料煮至底料融入水中。
8
依次按照个人口味烫食各类食材。
9
火锅沾碟可添加麻油、蒜沫、葱、香菜、醋、调味盐,搅拌均匀即可。
本次制作《秋雨绵绵火锅暖心》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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