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沙嗲排骨蒸白萝卜

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收录时间：2021-11-22 08:14:12 热度：484℃

沙嗲排骨蒸白萝卜的做法

1张图片

“ 白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道，很不错的一个下饭菜，特别是汤汁用来捞饭，米饭真的都要多吃一碗，本来是用来做沙嗲蒸牛肚的，没有时间去买牛肚回来，所以用了家里现成的排骨来做，味道也是很不错的 ”

食材明细

主料

肋排 2条
白萝卜 0.5个

辅料

沙嗲酱 2勺
酱油适量
盐适量
鸡精适量
生粉适量
葱花适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤

1
排骨浸泡出血水。
2
备好的排骨加入两勺沙嗲酱。
3
再放入盐，少许鸡精，生粉，酱油。
4
带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。
5
白萝卜去皮切小块。
6
把白萝卜放入排骨中。
7
抓匀备用，让白萝卜也均匀沾上酱料。
8
电高压锅加水上蒸架摆上排骨，盖上盖蒸45分钟左右。
9
成品。

本次制作《沙嗲排骨蒸白萝卜》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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