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芝麻油花卷
芝麻油花卷
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 07:51:43 热度:2816℃
3张图片
“
一般我们家的面食都加粗粮,很少有白色的。粗细搭配才健康。
”
食材明细
主料
普通面粉
300克
辅料
白糖
1勺
酵母
3克
芝麻油
少许
凉白开
150ml
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
芝麻油花卷的做法步骤
1
300克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml的凉白开(常温水)。
2
揉成面团进行发酵。
3
现在的温度要发酵两个小时。
4
面揉个3一5分钟,揉好擀成大片。
5
倒上芝麻油抹匀
6
抹匀芝麻油后,再撒点盐,撒点面粉。
7
卷起来。
8
切斜刀。
9
用筷子压一下,你可以随意卷,两个头就是两朵玫瑰花。
10
锅里放冷水,摆上花卷二次发酵二十到三十分钟。然后点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过几分钟再开盖。
11
蒸好了,芝麻香油花卷。
本次制作《芝麻油花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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