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家常花生米

收录时间：2021-11-22 07:51:24 热度：2360℃

家常花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常花生米的做法步骤

1
花生米洗净沥水。
2
干锅中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全干透。
3
锅中倒入适量油，中小火翻炒花生米。
4
炒至花生米变成焦红色即可。
5
成品。

制作小窍门

炒花生米时要有耐心，开中小火慢慢炒，以免炒糊了，炒到花生米呈烧焦的颜色刚刚好，不会太生也不会炒过了。
洗过沥了水的花生米要在锅中炒干，再倒油炒，这样冷油热锅炒出来的花生米更香脆，同时避免油中如果有水的话溅油。

本次制作《家常花生米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜午餐晚餐

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