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收录时间:2021-11-22 07:51:24      热度:2338℃
家常花生米的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

家常花生米的做法步骤

  • 家常花生米的做法步骤:1
    1
    花生米洗净沥水。
  • 家常花生米的做法步骤:2
    2
    干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。
  • 家常花生米的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。
  • 家常花生米的做法步骤:4
    4
    炒至花生米变成焦红色即可。
  • 家常花生米的做法步骤:5
    5
    成品。

制作小窍门

炒花生米时要有耐心,开中小火慢慢炒,以免炒糊了,炒到花生米呈烧焦的颜色刚刚好,不会太生也不会炒过了。
洗过沥了水的花生米要在锅中炒干,再倒油炒,这样冷油热锅炒出来的花生米更香脆,同时避免油中如果有水的话溅油。
本次制作《家常花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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