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香煸茄子

收录时间：2022-11-12 03:12:04 热度：5308℃

香煸茄子的做法

2张图片

“ 茄子，是大众喜爱的蔬菜，不管是清爽，还是重口都超级棒！今来一款：香煸茄子，美味爽口，下饭利器。 ”

食材明细

主料

圆茄子 一个
自制辣酱 适量
葱适量
蒜适量
红椒适量

辅料

油适量
盐适量
蔬之鲜 适量
淀粉适量
糖适量
水适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煸茄子的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
红椒，葱，蒜改刀备用。
3
茄子改滚刀状。
4
锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。
5
加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。
6
倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。
7
烧制入味即可关火。
8
撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

茄子改滚刀，更利于入味！祝您愉快！

本次制作《香煸茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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