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虾仁黑木耳豆瓣酱

爱跳舞的老太

收录时间：2022-11-30 16:42:16 热度：6726℃

虾仁黑木耳豆瓣酱的做法

1张图片

“ 用豆瓣酱烧海鲜，味道浓郁，鲜美。 ”

食材明细

主料

虾仁 150克
毛豆毛豆
丝瓜 100克

辅料

黑木耳 3朵
胡萝卜 20克
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁黑木耳豆瓣酱的做法步骤

1
毛豆洗净，放开水焯8分熟。胡萝卜洗净切碎。
2
丝瓜去皮洗净切小块，黑木耳泡发好，洗净，撕小朵。
3
大虾去头去壳，去沙线，洗净。
4
锅里放油，下姜末，蒜末，放下丝瓜，毛豆，黑木耳煸炒。
5
放下胡萝卜.
6
放盐，糖，豆瓣酱.
7
放下虾仁，加料酒煸炒。
8
.待虾转色，放鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

制作小窍门

1.虾仁很鲜嫩，炒4分钟就熟了，不可久煮。

菜谱标签：家常菜下饭菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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