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肉末鸡蛋豆腐羹
肉末鸡蛋豆腐羹
简9单L
收录时间:2024-05-27 16:16:15 热度:1701℃
1张图片
“
鸡蛋豆腐都含有蛋白质,加上肉汁咸香美味,家里的宝宝更爱吃
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
豆腐
1块
猪肉
50g
辅料
香菇
2个
胡萝卜
1块
盐
适量
酱油
适量
清水
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤
1
备好所以食材,豆腐切块,铺在盘里。
2
鸡蛋加水,一点点盐调匀,倒入豆腐块上,下锅蒸。
3
肉末下锅炒,依次加入香菇末,胡萝卜末,盐,酱油,水煮开,勾芡。
4
鸡蛋蒸好,加肉汁,盖盖子蒸5分钟。
5
吃喽。
本次制作《肉末鸡蛋豆腐羹》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
羹类
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