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海陆双拼披萨

收录时间：2021-11-22 04:23:06 热度：3012℃

海陆双拼披萨的做法

6张图片

“ 很久没做披萨了，耿同学提起有但馋了，利用家中现有的食材做了个双拼的，大大满足了耿同学的口腹之欲。 ”

食材明细

主料

虾仁 100克
培根 75克
马苏里拉芝士 适量

辅料

番茄沙司 适量

披萨底

高筋粉 70克
酵母 1克
黄油 5克
糖 2克
盐少许
清水 45克

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

海陆双拼披萨的做法步骤

1
准备的原料。
2
培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
3
培根小火煎熟。
4
做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
5
揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
6
铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
7
用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
8
涂上番茄沙司。
9
铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
10
拿出来再撒上一层芝士。
11
继续烤制5分钟。

制作小窍门

1.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。
2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。

本次制作《海陆双拼披萨》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值下午茶

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