1张图片
“
很久没吃花甲了，昨天就想买来做的，结果又去外面吃的，今天没事在家做一份来吃，某人说的这是减肥前的最后一顿丰盛餐，瞬间被我吐槽，哈哈，然后这顿就是某人做的，我只在一旁负责看，突然就想起来发个菜谱。 ”
食材明细
美食特点
香炒花甲的做法步骤
-
1
买回来的花甲清水洗净后加清水加适量盐泡几个小时，让花甲吐干净脏东西。
-
2
准备好调料，免得一会忙的忘记丢下锅，大蒜分成两半，一半拍破一会炒料用，一半剁碎出锅时备用。
-
-
-
-
-
7
来个啤酒，倒一部分大概五分之一下锅避免锅里炒糊，也能增香。
-
8
加少量水煮开，倒入花甲，再倒入剩下的五分之三啤酒，翻炒一下盖上锅盖焖煮一小会儿。
-
-
-
-
-
-
14
最后来一张，两个人吃这一桌子菜，也是够无语的。
制作小窍门
中间不需要加盐，郫县豆瓣酱和鸡精就是有盐的，加盐就有点咸了，希望你们能喜欢这种吃法吧。
本次制作《香炒花甲》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
